Café molido Allpakana de malacatos

$5,60 Imp. Inc.

Café allpakana elaborado con 100% granos de café arábigo, del prodigioso valle de Malacatos. Es un café de altura, cultivado a 1470 msnm, en tierras bajo sombríos que potencian la calidad de la semilla, sin desgastar los suelos.

Proceso de beneficio natural, con un tostado medio a oscuro, en presentación de 450 gramos, empaque ecológico y con certificación de apto para alimentos.

Ideal para disfrutar tus momentos o regalar un presente consciente y con identidad local.

15 disponibles (puede reservarse)

SKU: ALLP-0001 Categorías: , Etiquetas: , Marca:

Descripción

Allpakana nace de la unión de las palabras kichwa: allpa que significa tierra y kana que quiere decir ser. Una marca que valora la vida que nos da la tierra a través de los productos que de ella consumimos. En la tierra, lugar donde germina nuestra esencia, está nuestra herencia, pureza y conexión con la vida.

La marca busca no solo compartir productos de calidad, sino también mostrar que pueden existir otras formas más conscientes de producción y de vida. Café Allpakana es el primer producto de la marca cuya única finca de cultivo se encuentra en Malacatos, territorio cafetalero por excelencia.

Con ello se garantiza la trazabilidad del producto al evitar la mezcla de la materia prima proveniente de diferentes procesos y técnicas de cultivo.

  • El proceso de cultivo es amigable con el medio ambiente.
  • Su proceso de cosecha es manual, con lo que se garantiza granos únicamente rojos (totalmente maduros).
  • El proceso de secado se realiza en marquesinas, para garantizar la correcta circulación del aire.
  • El proceso de tostado y molido es tecnificado.
  • El empaque cuenta con válvula desgasificadora que garantiza la adecuada conservación del producto, además de ser elaborado en papel de caña (ecológico).
  • Cuenta con todos los permisos sanitarios que garantizan la inocuidad del producto.

Información adicional

Peso 450 g

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