Café de Loja Ecuador: Un café delicioso y sostenible de los Andes

Loja, Ecuador es conocida como la “Capital Cultural de Ecuador” por su rica historia y vibrante escena cultural. Sin embargo, Loja también es hogar de algunos de los mejores cafés del mundo.

El café se ha cultivado en Loja durante siglos, y la altitud elevada de la ciudad y su clima ideal crean las condiciones perfectas para cultivar granos de café de alta calidad. El café de Loja se caracteriza por su sabor suave y baja acidez, y a menudo se describe como teniendo un aroma a nuez o chocolate.

Los cafés de los cantones Puyango, Olmedo y Quilanga son algunos de los más reconocidos en Loja. Estos cantones se encuentran en la parte sur de la provincia, a altitudes superiores a los 6,000 pies. El clima y el suelo de estas áreas son ideales para cultivar café, y los agricultores que cultivan café en estos cantones se dedican a producir granos de alta calidad.

Los cafés de Puyango, Olmedo y Quilanga generalmente se tuestan a un tostado medio u oscuro. Esto resalta el sabor y aroma completo del café. Los cafés también se conocen por su textura suave y baja acidez.

Aquí tienes algunos beneficios de tomar café de Loja Ecuador:

  • Es delicioso y suave.
  • Tiene baja acidez.
  • Es sostenible y de comercio justo.
  • Apoya la economía local.
  • Si buscas una taza de café deliciosa y sostenible, definitivamente deberías probar el café Café de Loja Ecuador.
  • Con su sabor suave y baja acidez, el café Café d Loja Ecuador seguramente complacerá incluso al bebedor de café más exigente.

Aquí tienes algunas imágenes de los cafés de los cantones de Puyango, Olmedo y Quilanga

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